บทความ

การทำอาหารขาย หรือเปิดร้านขายอาหาร โดยเฉพาะที่เป็นอาหารตามสั่ง ทำรายเมนูตามที่ลูกค้าผู้มาใช้บริการต้องการ หรือที่เรียกเป็นภาษาคนทำอาหารเขาเรียกกันว่า A la cart มาจากภาษาฝรั่งเศส (ออกเสียงประมาณ อะลาการ์ต ส่วนเชฟ หรือกุ๊กคนไทยเราเรียกว่า อะลาคาร์ท) อาหารแบบนี้เป็นที่นิยมเพราะคนทานจะได้ทานอาหารปรุงใหม่ๆ ทำร้อนๆ ตามใจชอบ แต่... คนป…

ข้าวโพดหวาน เป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานกันทั่วโลก เป็นของที่กินเป็นอาหารให้อิ่มก็ได้ เป็นของว่างก็อร่อยดี เวลาเรานั่งรถ หรือเดินทางไกลไปไหน เวลาหิวๆ เพลียๆ เจอะข้าวโพดหวานวางขายข้างทาง ได้แวะซื้อมาทานสักสองสามฟัก อาการเหนื่อยอ่อนและหิวกระหายก็จะหายไป ทำให้รู้สึกแข็งแรงดีมีกำลังวังชาพร้อมเดินหน้าลุยต่อ มีทั้งแบบที่เขาต้มมาขา…

สำหรับคนที่กำลังตัดสินใจว่าจะซื้อ เครื่องซีลสูญญากาศ มาใช้งานในบ้าน แต่ไม่แน่ใจว่าจะซื้อแบบไหนดี จะซื้อเครื่องใหญ่สักหน่อยมีราคามากสักนิด (ก็ราวหลักหมื่นต้นๆ) ด้วยเหตุว่ามันน่าจะมีคุณภาพดีและมีความทนทานมากกว่ากับซื้อ เครื่องขนาดเล็ก ราคาหลักพันต้นๆ ขนาดกะทัดรัด ขนาดวางบนโต๊ะทำอาหารในครัว หรือวางไว้แถวชั้นวางเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่นใน…

เคยมีปัญหาไหม เมื่อเราจะทำงานช่างอะไรสักอย่างแล้วพบว่าเครื่องมือที่ทิ้งไว้ไม่ได้ใช้นานๆ เกิดเป็นสนิมใช้งานไม่ได้เสียแล้ว ? นี่เป็นปัญหาหนึ่งที่พบได้ทั่วไปตามบ้านเรือนที่ “ช่างในบ้าน” (ส่วนใหญ่ก็คุณพ่อบ้านนั่นแหละ) ไม่ค่อยได้หยิบเครื่องไม้เครื่องมืออกมาแสดงฝีมือทักษะทางการช่างบ่อยๆ เครื่องมือช่างโดยเฉพาะที่ทำมากจากเหล…