เก็บข้าวโพดหวานไว้กินนานๆ ด้วย ถุงสูญญากาศใส่อาหาร

ข้าวโพดหวาน เป็นพืชชนิดหนึ่งที่นิยมรับประทานกันทั่วโลก เป็นของที่กินเป็นอาหารให้อิ่มก็ได้ เป็นของว่างก็อร่อยดี เวลาเรานั่งรถ หรือเดินทางไกลไปไหน เวลาหิวๆ เพลียๆ เจอะข้าวโพดหวานวางขายข้างทาง ได้แวะซื้อมาทานสักสองสามฟัก อาการเหนื่อยอ่อนและหิวกระหายก็จะหายไป ทำให้รู้สึกแข็งแรงดีมีกำลังวังชาพร้อมเดินหน้าลุยต่อ มีทั้งแบบที่เขาต้มมาขายและแบบที่เขาแกะเอาไปทาเนยแล้วปิ้งแบบหลังนี่อร่อยชนิดลืมอิ่มกันเลยทีเดียว หรือบางทีเขาก็เอาไปทำข้าวโพดคลุก ใส่นมใส่เนย เติมมะพร้าวขูด ก็เป็นอาหารว่างที่ให้พลังงานและทานอิ่มท้องได้ดีไม่หยอก ไม่เพียงเท่านั้น ข้าวโพดหวายยังมีสรรพคุณ สามารถช่วยคนที่เหนื่อยง่ายและมีอาการใจสั่น อ่อนเพลีย หากได้รับประทานข้าวโพดหวานเป็นประจำ จะสามารถช่วยให้อาการเหล่านั้นทุเลาลงได้ แต่... ปัญหาของข้าวโพดหวานมันอยู่ที่การเก็บรักษา... เพราะบูดเสียง่ายมาก สำหรับเรื่องนี้ หากซื้อมามากทานไม่หมด หรือต้องการซื้อมาเก็บไว้ที่บ้านเพื่อค่อยๆ ทยอย เอามาทำกิน เครื่องซีลสูญญากาศสามารถช่วยเราในเรื่องนี้ได้

ข้าวโพดหวานที่ทำมาสุกแล้วนั้นว่ากันว่า ซื้อมาแล้วไม่ได้ทานข้ามวันสองวันไปก็บูด เก็บข้ามคืนก็เริ่มเสียรส ความหวานจะของข้าวโพดมาจากปริมาณแป้งที่เปลี่ยนไปเป็นน้ำตาล ซึ่งน้ำตาลตัวนี้จะลดปริมาณลงเรื่อยๆ ตามอายุที่มันถูกหักลงมาจากต้น ทำให้ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการบริโภคข้าวโพดหวานค่อนข้างสั้น... แต่หากเรามี เครื่องแพ็คสูญญากาศเราจะสามารถยืดอายุการเก็บรักษาข้าวโพดหวานเอาไว้รับประทานนานๆ โดยที่ยังคงคุณภาพและรสชาติเอาไว้ได้

วิธีการก็คือ นำเอาข้าโพดหวานต้มที่เราซื้อมา นำมาแกะเปลือกออกให้เรียบร้อย จัดเก็บใส่ถุงพอให้เต็ม แล้วจัดแจงเอาไปเข้าเครื่องให้ดูดเอาอากาศออกให้หมด ซึ่งหลังจากเครื่องดูดอากาศออกหมดแล้ว มันจะทำการซีลปิดปากถงให้เราอีกครั้งด้วยความร้อน ที่นี้เราก็สามารถนำเอาข้าวโพดหวานที่ถูกเก็บอย่างดีใน ถุงสูญญากาศใส่อาหาร ไปแช่แข็งเอาไว้ในช่องแช่ของตู้เย็น เก็บไว้ได้นานโดยที่เราไม่ต้องกลัวว่ามันจะเสียรส หรือ มีสิ่งสกปรก หรือแม้กระทั่งกลิ่นของอาหารอื่นๆ ในตู้เย็นเข้าไปรบกวนปนเปื้อน เพราะถุงที่ทำสูญญากาศแล้วจะรักษาข้าวโพดหวานของเราให้คงความสดและมีรสชาติไปอีกนาน พร้อมให้เรานำมาทำรับประทานได้เสมอโดยไม่ต้องออกไปหาซื้อบ่อยๆ