เครื่องสูญญากาศถนอมอาหาร

การทำอาหารขาย หรือเปิดร้านขายอาหาร โดยเฉพาะที่เป็นอาหารตามสั่ง ทำรายเมนูตามที่ลูกค้าผู้มาใช้บริการต้องการ หรือที่เรียกเป็นภาษาคนทำอาหารเขาเรียกกันว่า A la cart มาจากภาษาฝรั่งเศส (ออกเสียงประมาณ อะลาการ์ต ส่วนเชฟ หรือกุ๊กคนไทยเราเรียกว่า อะลาคาร์ท) อาหารแบบนี้เป็นที่นิยมเพราะคนทานจะได้ทานอาหารปรุงใหม่ๆ ทำร้อนๆ ตามใจชอบ แต่... คนป…