เต้าหู้อาหารโปรตีนเพื่อสุขภาพ เก็บให้สะอาดและอยู่ได้นานด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ

เต้าหู้ เป็นอาหารที่จัดอยู่ในหมู่อาหารสุขภาพได้อย่างเต็มภาคภูมิ เนื่องจาก มันเป็นอาหารที่ทำจากถั่วตามธรรมชาติ แต่มีโปรตีนสูง สามารถรับประทานแทนเนื้อสัตว์ได้ แต่โปรตีนของเต้าหู้ย่อยง่าย แถมยังมีราคาถูก การรับประทานเต้าหู้ดีต่อสุขภาพ ช่วยในการเสริมสร้างและซ่อมแซมร่างกาย ลดไขมันส่วนเกิน ช่วยในเรื่องการทำงานของสมองและประสาท เพิ่มความจำ และยังมีงานวิจัยหลายชิ้นพบว่า การรับประทานเต้าหู้ เป็นผลดีต่อการป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง โดยเฉพาะ ในสตรีวัยทอง ที่การรับประทานเต้าหู้สามารถช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งในเต้านมได้ เต้าหู้จะอยู่ในเมนูอาหารสุขภาพและอาหารประเภทไม่มีเนื้อสัตว์ หรืออาหารเจบ่อยมาก ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ แต่อย่างไรก็ตามเต้าหู้เสื่อมสภาพค่อนข้างเร็วเก็บไว้ได้ไม่นานก็เริ่มเสื่อมสภาพเริ่มตั้งแต่มีเมือกจับแล้วรู้สึกเหนียว มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ตามด้วยการเน่าเสีย และอาจมีเชื้อราขึ้นได้ ก็เป็นเรื่องที่น่าเสียดายที่อาหารดีๆ มีคุณประโยชน์ต้องเสียไปเปล่าๆ แต่หากที่บ้านของเรามี เครื่องซีลสูญญากาศขนาดเล็ก ไว้ใช้งานก็จะสามารถยืดอายุการเก็บรักษาเต้าหู้ ให้ได้นานยิ่งขึ้น

แต่ในการเก็บนั้น หากเป็นเต้าหู้หลอด แนะนำให้รีบทานให้เหมาะซื้อมแต่น้อยจะดีกว่า แต่หากเป็นเต้าหู้แข็ง หรือแม้แต่เต้าหู้ทอด การเก็บรักษาใน ถุงซีลสูญญากาศ ช่วยได้แน่นอน !

สาเหตุที่เต้าหู้เสียเร็ว เนื่องจาก เชื้อจุลินทรีย์เข้าไปย่อยเนื้อแป้งในเต้าหู้ได้ง่าย มันจึงเสียเร็วมาก แต่หากกว่าเราเก็บในระบบสูญญากาศ เชื้อจุลินทรีย์จะถูกชะลอไว้ ไม่ให้สามารถทำงานได้ในสภาพไร้อากาศ จึงทำให้เต้าหู้สามารถเก็บได้นานกว่า และยังมีกลิ่น รส ที่คงเดิม เป็นธรรมชาติ ยิ่งเป็นเต้าหู้ทอด ยิ่งไม่ต้องกังวล เพราะตัดปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นหืน อันเกิดจากน้ำมันทำปฏิกิริยากับอากาศ และปัญหาเรื่องเชื้อราที่จะมาปนเปื้อน แล้วเจริญเติบโต ไปได้เลย เพราะมันถูกเก็บในระบบปิด จึงทำให้สามารถรักษาคุณภาพและความอร่อยได้นาน

เต้าหู้ เป็นอาหารโปรตีนเพื่อสุขภาพ ที่ควรรับทานบ่อยหน่อย ใช้แทนเนื้อสัตว์ในบางมื้อ ก็จะทำให้ร่างกายเราได้รับโปรตีนเหมือนเดิม แต่ย่อยง่าย ดีต่อสุขภาพ และไม่เบียดเบียนชีวิต ทำให้สุขใจ และอย่าลืม หากต้องการเก็บเต้าหู้ในตู้เย็นให้คงอยู่ได้นานๆ เครื่องซีลสูญญากาศ สามารถช่วยคุณได้