สับปะรดปอกเปลือกแล้ว เก็บด้วย เครื่องซีลสูญญากาศ ดีที่สุด

สับปะรด เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งซึ่งคนนิยมรับประทาน และนอกจากจะทานในฐานะผลไม้สด ยังสามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหาร ของหวานและขนมได้อีกมากมายหลากหลายชนิด เช่น การนำเอาไปเป็นส่วนประกอบของบาร์บีคิว เอาไปใส่เป็นส่วนผสมของข้าวผัด แกงเผ็ด ผัดเปรี้ยวหวาน เอาไปทำน้ำสับปะรด เครื่องดื่มแก้กระหายที่ดื่มแล้วสดชื่น หรือจะเอาไปทำเป็นขนมเป็นแยม ทำพายสับปะรด ทำเป็นสับปะรดกวน หรือเอาไปอบแห้ว และอีก มากมายหลายอย่าง เล่ากันไม่จบไม่สิ้น ไม่นับการนำเอาไปใช้ในทางยา หรือ การนำไปหมักเพื่อให้เนื้อเกิดความอ่อนนุ่มน่ารับประทาน ซึ่งเราก็ต้องถือว่าเป็นผลไม้ที่ใช้ได้หลากหลายมากชนิดหนึ่ง

อย่างไรก็ตาม เมื่อเรานำเอาสับปะรดมารับประทาน บางครั้งเรารับประทานไม่หมด หากทิ้งเอาไว้สับปะรดจะเปลี่ยนสี ช้ำ อาจจะมีน้ำเยิ้มออกมา หรือหากเก็บแช่ในตู้เย็น เส้นเนื้อของมันก็จะเริ่มแห้งไม่น่ารับประทาน ซึ่งหากเป็นแบบนั้นส่วนมากก็จะกลายเป็นของที่ต้องทิ้งไปเสีย (ไม่นับเรื่องกลิ่นอาหารอื่นในตู้เย็นเขาไปอยู่ในเนื้อสับปะรดทำให้เวลารับประทานมีกลิ่นเหม็นแปลกๆ) ดังนั้นหากทานไม่หมดต้องการเก็บเอาไว้ เราควรใช้ เครื่องแพ็คสูญญากาศ บรรจุเสียก่อนที่จะเอาไปแช่ตู้เย็น

การบรรจุสับปะรดลงใน ถุงซีลสูญญากาศ สามารถช่วยปัญหาในเรื่องการจัดเก็บได้เป็นอย่างดี เนื่องจาก สับปะรดจะอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นสูญญากาศ ทำให้ไม่เกิดปัญหาเรื่องการสูญเสียน้ำจากในเนื้อผลไม้ออกไปภายนอก ไม่เกิดปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นเข้าไปปนในเนื้อ และไม่เกิดการเปลี่ยนสีคล้ำจากการออกซิเดชั่นกับอากาศ เราสามารถเก็บเอาไว้ได้นาน และยังสามารถนำขึ้นเก็บในชั้นแช่แข็งทำเป็นผลไม้แช่แข็งเก็บเอาไว้ทานกันแบบยาวๆ ก็ยังได้

ซึ่งเมื่อต้องการรับประทานสับปะรดก็จะมีสภาพที่ดีและยังคงความน่ากินอยู่ หรือ จะเก็บเอาไว้เพื่อนำไปแปรรูปเป็นแบบอื่นก็สามารถทำได้ ไม่ว่าจะเอามากวนทำแยม ทำไส้พาย หรือจะเอาไปทำเป็นผลไม้อบแห้งก็สามารถทำได้ เราสามารถเก็บได้นานพร้อมเมื่อไหร่ก็เอาออกมาทำตอนนั้น เมื่อใช้ เครื่องซีลสูญญากาศ ในการเก็บสับปะรด